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Foto de José Alberto Di Stefano Bruni

José Alberto Di Stefano Bruni

Restauración
Baruta, Venezuela Ve

Currículum Vítae de José Alberto Di Stefano Bruni especialista en Turismo y Restauración experiencia en Restauración. Dispones de mi experiencia laboral, mis estudios realizados y conocimientos adquiridos.

Carta de Presentación

Poseo más de veinte años en el área de restaurantes

Experiencia

Gerente De Operaciones Villa Pizza Restaurant
Dic 2012 - Abr 2014 (1 año 4 meses)

Encargado de las operaciones del restaurante

Gerente De Operaciones Pizza Grill Restaurant-Pizzería (El Hatillo)
Jun 2005 - Oct 2009 (4 años 5 meses)

Encargado de entrenamiento y selección de personal. Diseño de los procesos. Inventarios, Compras. Trato directo con proveedores. Control de costos y gastos. Atención al cliente

Gerente De Operaciones Buona Pizza Restaurant
May 1991 - Dic 1998 (7 años 8 meses)

Encargado de todas las actividades del restaurante

Room Service Hotel Tamanaco
Ago 1986 - Dic 1986 (4 meses)

Trato directo con huéspedes, atención de sus requerimientos (1986)

Títulos Oficiales

Tsu Contabilidad Tsu Contabilidad

Economía Universidad Santa María, Caracas
Sep 1992 - Sep 1993 (1 año)

Estudios de enonomía (inconcluso)

T.s.u Contabilidad Instituto Superior Universitario De Mercadotecnia, Caracas
Sep 1983 - Sep 1986 (3 años 1 mes)

Licenciatura en administracion y contabilidad

Computer Science Mohawk College Of Applied Arts And Technology, Canada
Mar 1981 - Jun 1983 (2 años 4 meses)

Estudios de computacion y administración

Bachiller En Ciencias Colegio Cristo Rey, Sta. Mónica, Caracas
Sep 1975 - Jul 1980 (4 años 11 meses)

Cursos

Office Blanco Estrada Consultores
30 Horas

Manejo de Office

Calidad De Servicio Y Atención Al Cliente Blanco Estrada Y Asoc. Consultores
16 Horas

Trato al cliente, como prestar el mejor servicio

Destrezas Y Habilidades Para Una Venta Efectiva Blanco Estrada Y Asoc. Consultores
16 Horas

Como Cerrar efectivamente una venta. Argumentos para la venta

Idiomas

Inglés Curso de 18 meses en Canadá
Hablado y Escrito
Italiano Idioma materno
Nivel Nativo

Conocimientos

Compras Excelente relacionandome con proveedores
90%
Inventarios Control de existencias
90%
Manejo de personal Ascendencia y liderazgo sobre personal a mi cargo
100%
Control de costos Manejo de costos y gastos. Control de pérdidas y mermas
95%
Diseño y seguimiento de procesos Planificación y puesta en práctica de procesos para mejora de productos y servicios
95%
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